Zelfgemaakte bamischijven

Als OhMyFoodness frietjes gaat bestellen dan is de bamischijf een vaste snack. Het goede nieuws is dat je deze hartige snack ook prima zelf kunt maken. Hoe? Dat laat ze in deze Fastfood Friday zien.

Ingrediënten

• 400 gram mie-nestjes
• 400 gram bamigroenten
• 1 theelepel gemberpasta
• 1 teentje knoflook fijngehakt
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel kurkuma
• 2 theelepels sambal oelek
• 1 eetlepel ketjap
• 20 gram boter
• 20 gram bloem
• 200 milliliter volle melk
• 1 theelepel sojasaus
• 100 gram bloem
• 4 eieren losgeklopt
• 150 gram paneermeel