Zelf curry maken
Vandaag maken Chickslovefood een heerlijke curry, zonder hulp van een potje of pakje. Nét zo makkelijk en vooral: zóveel lekkerder! Je proeft namelijk precies wat je in je saus hebt gestopt: het pittige van het pepertje, het zure van de limoen, het zoete van de honing, het zoute van de sojasaus, het kruidige van de kerrie én het romige van de kokosmelk.
Ingrediënten
- 3 bosuitjes
- 2 tenen knoflook
- ½ rode peper
- 2 centimeter verse gember
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 halve limoen
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 400 milliliter kokosmelk