Zachte kaneelbroodjes met glazuur

Het kaneelbroodje is een Zweeds broodje met een boter-kaneelvulling. Aan de hand van deze video maak je gemakkelijk zelf overheerlijke zachte kaneelbroodjes met glazuur.

Cinnamon rolls

• 180 milliliter volle melk
• 1 zakje instant gist
• 50 gram suiker
• 1 ei
• 1 eidooier
• 60 gram gesmolten boter
• 370 gram bloem

Vulling

• 150 gram donker bruine suiker
• 1½ eetlepel kaneelpoeder
• 60 gram boter

Glazuur

• 110 gram naturel roomkaas
• 3 eetlepels boter
• 75 gram poedersuiker
• ½ theelepel vanille extract