Winterse springrolls

Chickslovefood hebben de lekkerste winterse snack gevonden: springrolls! Gevuld met kastanjechampignons en rode kool, en ze zijn good to go. Neem ze bijvoorbeeld mee op een winterse picknick of naar je werk.

Ingrediënten

• 150 gram kastanjechampignons
• 50 gram gesneden rode kool
• 40 gram pinda's
• 15 gram koriander
• 6 rijstvellen
• 6 eetlepels sojasaus