Wiener Schnitzel

Wintersport gaat dit jaar helaas niet door maar gelukkig kun je wel zelf wintersport voedsel maken, zoals bijvoorbeeld deze overheerlijke Wiener Schnitzel!

3 Wiener Schnitzels

• 450 à 500 gram kalfsschnitzels
• 2 eieren
• 2 eetlepels melk
• 200 gram bloem
• 300 gram paneermeel
• 4 eetlepels boter
• 4 eetlepels olie
• Zout en peper
• 1 citroen

Oostenrijkse Krautsalat

• 300 gram fijngesneden witte kool
• 2 theelepels karwijzaad
• 5 eetlepels azijn
• 2 eetlepels olie
• 2 eetlepels suiker

Bratkartoffeln

• 500 gram vastkokende aardappelen
• 200 gram spek blokjes
• 1 ui
• 4 eetlepels boter
• 4 eetlepels olijfolie
• Peper en zout