Sweetrolls & Dumplings uit Skyrim

Vandaag maken we voedsel na uit de game The Elder Scrolls! Nicky Toet heeft deze games tot diep in de nacht gespeeld terwijl hij in zijn onderbroek chips zat te vreten. Vandaag maakt hij niet 1, maar 2 gerechten uit deze wereld! De eerste zijn de Chicken Dumplings die je in elke herberg kan halen en de tweede zijn: De Sweetrolls! Het meest beruchte, beroemde en gejatte gerecht uit The Elder Scrolls. Pak je zwaard en helm er maar bij want we gaan lekker EtenmetNick.

Chicken Dumplings

Stormcloak kruiden

• 2 theelepels gedroogde dille
• ½ theelepel peper
• 1 theelepel mosterdpoeder
• 2 theelepels venkelzaad

Vulling

• 350 gram kipfilet
• 2 eetlepels boter
• 1 prei in halve manen
• 2 teentjes gehakte knoflook
• 1 schoongemaakte peen
• 1 eetlepel bloem
• ½ theelepel Stormcloak kruiden
• 180 milliliter slagroom
• 70 gram cheddar
• Zout en peper

Rye Pie Deeg

• 130 gram bloem
• 130 gram roggebloem
• ½ theelepel zout
• ½ theelepe Stormcloak kruiden
• 6 eetlepels koude ongezouten boter
• 80 milliliter ijs-water
• 1 ei

Sweetrolls

• 3 eetlepels ongezouten boter
• 250 milliliter volle melk
• 2 eetlepels honing
• Snufje zout
• 1 ei
• 2 theelepels actieve gist
• 260 gram bloem
• Tulband vorm of muffinblik

Glazuur

• 2 eetlepels zachte roomkaas
• 1 eetlepel ongezouten boter
• 50 gram poedersuiker
• 2 eetlepels slagroom