S'Mores Cookies

Koekjestijd op deze Fastfood Friday! Hebben jullie wel eens van S'Mores gehoord? Dat is een soort snack van biscuit (officieel Graham crackers), marshmallow en chocolade. Met dat trio maakt OhMyFoodness vandaag overheerlijke chewy koekjes!

Ingrediënten

• 100 gram boter op kamertemperatuur
• 50 gram kristalsuiker
• 125 gram lichtbruine basterdsuiker
• 1 ei
• 150 gram bloem
• ½ theelepel bakpoeder
• Snufje zout
• 100 gram grof gebroken biscuits
• 50 gram mini marshmallows
• 150 gram chocolate chips