Quiche Lorraine
Een goed stukje Quiche Lorraine maak je met spare ribs. Quiche Lorraine zelf maken? Bekijk hier de video!
Deeg
- 1 ei
- 3 eetlepel ijswater
- ½ theelepel zout
- 300 gram witte patent bloem
- 140 gram koude boter
Vulling
- 200 gram ontbijtspek
- 120 gram gruyere
- 100 milliliter crème fraiche
- 100 milliliter slagroom
- 4 eieren
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat