Plaattaart met courgette en blauwe kaas

Zoveel keukenapparatuur, en wat moet je er eigenlijk allemaal mee? Een blender voor smoothies, maar ook voor sausjes. Een keukenmachine voor taarten maar ook voor pesto's. En natuurlijk de oven voor ovengerechten, cake's en bijvoorbeeld deze plaattaart.

Ingrediënten

• 2 bosuitjes
• ½ courgette
• 250 gram gerookte spekreepjes
• 1 ei
• 150 gram Griekse yoghurt
• 1 rol vers flammkuchendeeg
• 75 gram blauwe kaas