Pimientos de Padrón

Een korte kookvideo deze week, OhMyFoodness maakte namelijk Pimientos de Padrón, zoete Spaanse pepertjes die helemaal zacht gebakken zijn en worden geserveerd met grof zeezout. Een perfecte vegetarische snack of hapje als onderdeel van een Spaans tapasbuffet.

Ingrediënten

• 500 gram Pimientos de Padrón
• 3 eetlepels olijfolie
• Grof zout