Philly Cheesesteak paprika's

Een Philly Cheesesteak bestaat doorgaans uit een broodje met vlees, ui en kaas. Maar wat nou als je het brood vervangt voor paprika's? Dan krijg je deze heerlijke en ietwat gezondere Philly Cheesesteak paprika's!

Ingrediënten

• 4 paprika's
• 250 gram champignons
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 400 gram biefstuk
• 100 gram emmentaler
• Peper en zout