Pad Krapow
Phat Kaphrao, ook wel gespeld als Pad Krapow, is een van de meest populaire Thaise à la carte gerechten.
Pad Krapow
- 4 Thaise chili’s
- 2 lombok
- 2 sjalot
- 1 lombok
- 7 teentjes knoflook
- 500 gram runderriblappen/gehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels oestersaus
- 2 theelepels vissaus
- 1 eetlepel suiker
- ½ theelepel zwarte gemalen peper
- 20 gram basilicum
- 20 gram Thaise basilicum
- 3 eieren
Prik nam pla
- 2 Thaise Chili’s
- 2 eetlepels vissaus
- 2 theelepels limoensap
- 1 teentje knoflook