One pot courgetti
One pot-gerechten worden gemaakt in één pan. Super makkelijk en je hebt weinig afwas. Deze one pot courgetti uit de koekenpan staat dan ook binnen 30 minuten op tafel. Je maakt 'm met courgetteslierten en wat lekkere toppings waaronder hüttenkäse en zwarte olijven.
Ingrediënten
- 30 gram pijnboompitten
- 2 courgettes
- 4 gram passata
- 75 gram zongedroogde tomaten
- 75 gram zwarte olijven
- 40 gram rucola
- 3 eetlepels hüttenkäse