Mini cheesecakes met gekleurde muisjes
Aan het begin van deze week deelde OhMyFoodness al een recept voor blauwe of roze koeken met muisjes. Vandaag maakt ze voor Fastfood Friday mini cheesecakes. Hartstikke leuk, lekker en gemakkelijk klaar te maken!
Ingrediënten
- 200 gram Digestives
- 75 gram boter
- 600 gram naturel roomkaas
- Sap van ½ citroen
- 125 gram kristalsuiker
- 3 eieren
- 1 eidooier
- 1 handje frambozen of blauwe bessen
- Blauwe of roze muisjes