McRib

Wil jij ook zelf het meest zeldzame broodje van de McDonald's maken? Bekijk de video voor het recept van de legendarische McRib!

Rub voor je rib

• 2 theelepels knoflookpoeder
• 2 theelepels geroosterde uienpoeder
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1 eetlepel zout
• 2 theelepels mosterdpoeder
• 2 theelepels gerookte paprikapoeder
• 2 theelepels Korean peperflakes
• 2 theelepels zwarte peper

Smokey BBQ-sauce

• 50 ml appelciderazijn
• 1 eetlepel sojasaus
• 30 milliliter worcestersaus
• 3 eetlepels bruine suiker
• 1 eetlepel appelstroop
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 2 theelepels gerookte paprikapoeder
• 2 theelepels Korean pepper flakes
• 250 milliliter ketchup

Ribs voor je McRib

• 2 racks spareribs
• 100 milliliter appelcider azijn

McRib broodje

• 350 milliliter lauw water
• 7 gram instant gist
• 15 gram suiker
• 550 gram patent bloem
• 7 gram zout
• 40 gram ongezouten boter
• 40 gram sesamzaadjes

Toppings

• 1 ui
• 4 augurken