Loempia's van de Chinees

De loempia is een van oorsprong Chinees gerecht, maar is vooral bekend in de Filipijnse, Indonesische, Vietnamese, Cambodjaanse en Thaise keuken. Maar voor deze video gebruikt OhMyFoodness het recept van de originele Chinese loempia's.

Ingrediënten voor 6 loempia's

• 1 ui
• 1 prei
• 100 gram wortel julienne
• 250 gram taugé
• 200 gram schouderham
• 4 eieren
• Peper en zout
• 24 loempiavellen
• Olie om in te bakken