Lasagne met zalm en spinazie

Lasagne is een Italiaanse ovenschotel die wordt bereid met dunne pastabladen van circa 10 bij 15 cm. In het Nederlands worden deze bladen lasagnebladen genoemd, in het Italiaans worden ze aangeduid met lasagne. Soms wordt ook de complete schotel in het Italiaans met deze term aangeduid, ofwel lasagne al forno. In de hand van deze video maak je in een handomdraai heerlijke lasagne met zalm en spinazie.

Ingrediënten

• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 140 gram diepvries spinazie
• 170 gram ricotta
• 125 gram geraspte kaas
• 150 gram verse zalm
• 125 gram verse lasagnebladen
• 1 handje dille