Kung pao chicken
Kung pao chicken is een pittig Chinees wokgerecht met kip en pepers. Kung pao chicken zelf maken? Bekijk hier de video!
Ingrediënten
- 750 gram kippendijen
- 4 theelepels sojasaus
- 4 theelepels Shaoxing kookwijn
- 1 eetlepel maizena
- 80 ml zonnebloemolie
- 2 eetlepels Sichuan pepper korrels, getoast
- 3 bosuien
- 60 gram rauwe pinda’s
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel Chinese azijn
- 1 eetlepel Sichuan gefermenteerde bonen pasta
- 2 theelepels suiker
- 12 rode gedroogde chillies
- 1 grote prei