Kaassoufflé, kipcorn en berenklauw

Aan de hand van deze video maak je gemakkelijk zelf drie van je favoriete snacks: de kaassoufflé, kipcorn en berenklauw!

Pindasaus

• 3 teentjes knoflook,
• 2 eetlepels sambal badjak
• 4 eetlepels ketjap manis
• 50 milliliter azijn
• 5 eetlepels suiker
• 150 milliliter kokosmelk
• 200 gram pindakaas

Witte puntjes

• 500 gram wit patentbloem
• 300 milliliter melk
• 10 gram instant gist
• 50 gram boter
• 25 gram witte basterdsuiker
• 10 gram zout
• 1 eetlepel sesamzaadjes
• 1 ei
• 3 eetlepels gesmolten boter

Kaassoufle

• 4 plakjes bladerdeeg
• 200 gram jonge Goudse kaas
• 2 eieren
• 100 gram paneermeel
• 1 liter zonnebloemolie

Kipcorn

• 500 gram kipfilet
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• ½ theelepel witte peper
• 25 gram paneermeel
• 150 gram cornflakes
• 100 gram bloem
• 2 eieren

Berenklauw

• 600 gram rundergehakt
• 50 milliliter volle melk
• 1 ei
• 3 beschuiten
• 1 ui
• ½ bos peterselie
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel zwart gemalen peper
• 1 theelepel verse nootmuskaat
• 3 grote uien
• 200 gram boter