Irish Spicebag

De Irish Spicebag is een fastfoodgerecht, populair in het grootste deel van Ierland en geïnspireerd op de Chinese keuken. Het gerecht wordt het meest verkocht in Chinese afhaalrestaurants in Ierland. Irish Spicebag zelf maken? Bekijk hier de video!

Krokante kip

• 500 gram kippendijen
• 1 eetlepel sojasaus
• ½ theelepel sesam olie
• 2 teentjes knoflook
• ½ ui
• 3 rode pepers
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper
• 2 eetlepels 5 spices
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 2 theelepels Korean pepperflakes
• 2 theelepels suiker
• 100 gram maizena
• 1 eiwit

Frites

• 1 kilogram kruimige aardappelen
• Zout
• Frituurolie
• Scheut azijn