Hete Goulash

Zin in een echte authentieke hete goulash? Volg de stappen in deze video en proef maar.

Goulash

• 3 eetlepels boter
• 500 gram uien
• 30 gram Hongaarse paprika poeder
• 500 gram runder riblap
• 5 teentjes knoflook
• 1 theelepel Koreaanse peper flakes
• ½ theelepel karwij zaaden
• 10 gram peterselie
• 3 paprika’s
• 3 tomaten
• 2 wortels
• 300 gram aardappelen
• 1,2 liter groenten Bouillon
• 1 laurier blaadje
• 1 theelepel zout
• ½ theelepel peper

Csipetke

• 1 ei
• 2 eetlepels water
• ¼ theelepel zout
• 12 eetlepels bloem