Halloumiburger

Chickslovefood hebben weer iets leuks gemaakt, namelijk deze halloumiburger met gegrilde watermeloen. Het is een heerlijk vegetarisch recept, waarbij ze een gegrilde portobello als burger gebruiken. Die serveren ze met een bijzonder lekkere salsa van tomaat en watermeloen en, zoals de titel al verraadt, gegrilde halloumi. Tot slot maken ze het geheel compleet met een frisse saus van munt en Griekse yoghurt. Om je vingers bij af te likken; zo lekker!