Gnocchi van zoete aardappel

Gnocchi zelf maken moeilijk? Nee hóór! Zeker niet met deze gnocchi met maar 5 ingrediënten! In de video van vandaag maken Chickslovefood een zoete aardappel gnocchi. Lekker dat -ie is!

Ingrediënten

• 2 zoete aardappels (500 gram)
• 1 ei
• 225 gram havermout
• 250 gram cherrytomaatjes
• 60 gram Parmezaanse kaas