Gezonde quesadilla mais en bonen

Maak deze quesadilla’s gezonde stijl met mais, bonen, tomaat en volkoren tortillawraps. Lekker met een dipsaus van magere kwark en chilivlokken.

Ingrediënten quesadilla

• 1 rode ui
• 6 cherrytomaatjes
• 3 takjes koriander
• 1 klein blikje mix van bonen en maïs (125 gram)
• 1 eetlepel olie
• ½ theelepel gemalen komijnzaad
• 2 eetlepels magere kwark
• ¼ theelepel chilivlokken
• 2 grote volkoren tortillawraps
• 80 gram geraspte 30+ kaas

Voedingswaarde

• Energie 455 kcal
• Vet 20 gram
• Waarvan verzadigd vet 7 gram
• Koolhydraten 45 gram
• Waarvan suikers 3 gram
• Vezels 9 gram
• Eiwit 25 gram
• Zout 1,6 gram