Gezonde hamburger met friet
Trek in een broodje hamburger met friet? Maar eet je liever een iets gezondere variant? Probeer dan deze zelfgemaakte bonenburger met verse ovenfrietjes eens. In deze video zie je hoe je dit gerecht stap voor stap maakt.
Ingrediënten
- 200 gram vastkokende aardappelen
- 1 theelepel tijm
- 4 eetlepels olie
- 1 sjalot
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik zwarte bonen (uitlekgewicht ca. 200 gram)
- 3 eetlepels havermout
- 2 eetlepels lijnzaad
- 1 theelepel komijnzaad
- ½ theelepel gerookt paprikapoeder
- ½ komkommer
- 1 tomaat
- 2 augurken
- 100 gram gemixte sla
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- ½ theelepel mosterd
- 1 eetlepel fritessaus
- 3 eetlepels kwark
- 2 volkoren bolletjes