Gezonde Gadogado

Gadogado maken? Probeer deze gezonde variant van dit Indonesische gerecht met ei, aardappelen, sperziebonen, wortels en zelfgemaakte pindasaus van 100% pindakaas.

Ingrediënten

• 500 gram aardappelen
• 100 gram wortels
• 100 gram sperziebonen
• 100 gram taugé
• 100 gram komkommer
• 1 kleine ui
• 2 teentjes knoflook
• 2 eieren
• 2 eetlepels olie
• 1 eetlepel ketjap manis met minder zout
• 1 theelepel sambal
• 50 gram 100% pindakaas
• 150 milliliter halfvolle melk