Donnie aan de Kook: Vegan Surinaamse Roti

In Donnie aan de Kook duikt rapper Donnie samen met een bekende Nederlander de keuken in om zijn of haar favoriete gerecht uit het favoriete restaurant te maken. Zouden zijn gasten deze vegan variant van hun favoriete gerecht ook kunnen waarderen?

In deze Donnie aan de Kook gaat Donnie samen met Défano Holwijn een vegan variant van de Surinaamse Roti maken. Défano's moeder maakt roti als geen ander en geeft Donnie en Défano advies. Smaakt de vegan variant goed genoeg?

Ingrediënten

• 2 uien
• 3 teentjes knoflook
• 4 tomaten
• 500 gram aardappelen
• 400 gram kousenband of sperzieboontjes
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 2 eetlepels massala kerrie
• 320 gram kipstuckjes
• 1 madame Jeanette peper
• 2 vegan groentebouillonblokjes
• 350 milliliter water
• 4 rotivellen
• Madame Jeannette sambal