De Pocket Pizza
Geen zin om een hele pizza mee te nemen voor onderweg? Maak deze Pocket Pizza! Lekker voor onderweg of gewoon thuis lui op de bank.
Pizza deeg
- 7 gram instant gist
- 300 milliliter lauw water
- 450 gram bloem
- 1 eetlepel suiker
- 2 eetlepels olijfolie
- ¾ theelepel zout
- 1 ei
Hete pizzasaus
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- 800 gram tomaten
- 150 milliliter Secret Aardvark habanero hatsas
- 70 gram tomaten puree (allerkleinste pureeblikje)
- 1 eetlepel suiker
- ¾ theelepel zout
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel verse peper
Vulling
- 200 gram salami/pepperoni
- 4 bolletjes mozzarella