Chocolade Guinness Cake

Guinness is krachtig Iers bier dat wordt gebrouwen uit gebrande mout en heeft een hoog hopgehalte. Het donkere bier heeft veel weg van pure chocolade qua smaak en kleur. Perfect ingrediënt voor een heerlijke chocolade cake!

Ingrediënten

• 150 gram zachte boter
• 450 gram fijne kristalsuiker
• 2 eieren
• 1 eetlepel vanille-extract
• 200 gram crème fraîche
• 250 milliliter Guinness
• 275 gram bloem
• 2½ theelepel baking soda
• 150 gram ongezoet cacaopoeder
• Snuf zout
• 250 gram naturel zachte roomkaas
• 250 gram poedersuiker
• 2 eetlepels volle melk