Chili sin carne

Chili sin carne maken? Probeer dit gezonde recept van chili sin carne met bonen, tomaten, paprika, en vegetarisch kruimgehakt in plaats van gehakt. Deze chili sin carne is gezond en makkelijk te maken. Snel klaar in 15-30 minuten.

Ingrediënten

• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 rode en 1 oranje paprika
• ½ rode peper
• 2 theelepels gemalen komijn
• ½ theelepel gerookt paprikapoeder
• ½ theelepel kaneel
• 2 eetlepels olijfolie
• 100 gram vegetarisch kruimgehakt
• 1 blik tomatenblokjes zonder zout
• 125 gram zilvervliesrijst
• 300 gram kidneybonen
• ½ limoen
• 8 takjes koriander

Voedingswaarde

• Energie 665 kcal
• Vet 15 gram
• Waarvan verzadigd vet 3 gram
• Koolhydraten 85 gram
• Waarvan suikers 15 gram
• Vezels 25 gram
• Eiwit 30 gram
• Zout 1,6 gram