Cheeseburger nachos

Twee gerechten combineren tot 1 super snack? Alle het goeie van de cheeseburger gaan we fuseren met de altijd lekkere nachos. Kaassaus? Check. Gehakt? Check. Zelfgemaakte tortilla chips? Check. De lekkerste nachos die je in tijden hebt gegeten!

Tortilla chips

• 500 gram maismeel
• 1 theelepel zout
• 400 milliliter warm water

Gehakt

• 500 gram riblappen of kant en klaar gehakt
• 1 ui
• 3 tenen knoflook gehakt
• 1 eetlepel Worchestershire saus
• 1 eetlepel hot sauce
• Peper en zout

Kaassaus

• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels bloem
• ½ liter melk
• 150 gram geraspte cheddar
• Peper en zout
• 1 eetlepel hot sauce

Toppings

• Halve krop ijsberg sla fijn gesneden
• 2 tomaten in blokjes gesneden
• 1 ui gesneden in fijne halve ringen
• 15 plakken augurken
• 150 gram cheddar
• Ketchup
• Mosterd