Cannellonni
Cannellonni, is een soort lasagna, maar dan net iets anders. Cannellonni zelf maken? Bekijk hier de video!
Pastabladen
- 250 gram bloem
- 3 eieren
- ½ theelepel zout
- ½ eetlepel olijfolie
Cannelloni vulling
- 400 gram spinazie
- 1 ei
- 250 gram ricotta
- 4 eetlepels parmigiano reggiano
- Snuf nootmuskaat
- Zout en peper
Bechamelsaus
- 300 milliliter volle melk
- 30 gram boter
- 30 gram bloem
- Zout en peper
- Citroen zest