Caesar burger

Chickslovefood zijn gek op burgers én salades, deze Caesar burger heeft het beste van beide. Geïnspireerd op de Caesar salade met gegrilde kip bedachten ze dit ultieme hamburger recept. Een kipburger met romaine sla, een zelfgemaakte caesar dressing én Parmezaanse kaas. Dat klinkt toch fantastisch? In de video laten ze zien hoe je te werk gaat.

Ingrediënten

• 2 teentjes knoflook
• 250 gram kipgehakt
• 4 ansjovisfilets
• 2 eieren
• 1 halve citroen
• ½ theelepel mosterd
• 100 milliliter zonnebloemolie
• 30 gram Parmezaanse kaas
• 2 broodjes naar keuze
• 50 gram romaine sla