Broodje frikandel
De frikandel is de populairste snack van Nederland en deze kun je vanaf nu zelf maken aan de hand van deze video.
Witte puntjes
- 500 gram bloem
- 250 milliliter melk
- 10 gram instant gist
- 7 gram zout
- 10 gram suiker
- 1 ei
- 75 gram boter
Frikandel
- 300 gram kipfilet dijen
- 200 gram speklappen
- 1½ à 2 theelepels zout
- 2 eetlepels uienpoeder
- 1 eetlepel witte peper
- ½ eetlepel nootmuskaat
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- ½ eetlepel korianderpoeder
- 40 gram paneermeel
- 2 liter water
Curry
- 200 gram ketchup
- 200 milliliter water
- 7 eetlepels suiker
- 3 eetlepels ketjap manis
- 2 theelepels kerry poeder
- 2 theelepels paprika poeder
- 1 theelepel zwarte peper
- Puntje gemalen kruidnagel
- 1 eetlepel maïzena
- 2 eetlepels water
Mayonaise
- 1 ei
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel azijn
- 250 milliliter zonnebloemolie
- Zout en peper