Broccoli stamppot

Stamppot maken? Deze stamppot met broccoli is lekker en gezond, en misschien net weer anders dan je gewend bent. Lekker in de winter, maar ook in andere jaargetijden.

Ingrediënten

• 600 gram kruimige aardappelen
• 1 stronk broccoli
• 1 oranje of rode paprika
• 50 gram walnoten
• 100 gram half zongedroogde tomaatjes
• 150 milliliter halfvolle melk
• 1 theelepel gemalen komijnzaad
• 40 gram geraspte belegen 30+ kaas