Brain Freeze IJstaart

Favoriete snack van een zombie? Hersenen! Geïnspireerd door de game Dead Island 2 maakt Nick deze keer een ijstaart in de vorm van hersenen. Klaar voor een echte brain freeze?

Oma's cake

• 200 gram suiker
• 200 gram boter
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 citroen
• ¼ theelepel zout
• 4 eieren
• 200 gram bloem
• 1½ theelepel bakpoeder

Italiaanse meringue

• 60 milliliter water
• 230 gram suiker
• 3 eiwitten
• Snuf zout

IJstaart

• 200 milliliter aardbeien ijs
• 200 milliliter vanille ijs
• 200 milliliter chocolade ijs
• Rode kleurstof