Boston Cream Pie

Boston Cream Pie at OhMyFoodness vorig jaar voor het eerst in Boston en hoewel ze de taart niet heel bijzonder vond, wilde ze er toch graag een video over maken. Wel maakte ze de taart, met roomlaag en chocoladeganache, nét iets lekkerder door roombotercake te maken in plaats van biscuittaart.

Ingrediënten

• 200 gram roomboter
• 265 gram kristalsuiker
• 4 eieren
• 3 eidooiers
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 35 gram bloem
• 350 milliliter volle melk
• 150 milliliter slagroom
• 150 gram pure chocolade
• 2 vanillepeulen
• Snuf zout