3 Midden-Oosterse recepten
Ben je ook zo dol op gerechten uit het Midden-Oosten? Die zijn vaak zo smaakvol dat we ze wel elke avond kunnen eten. In de video van vandaag maken Chickslovefood daarom 3 Midden-Oosterse recepten. Weet je nog niet wat je moet eten vanavond? Kies dan uit Turkse linzensoep, Turkse dürüm of gevulde aubergine. Als dat geen smullen wordt, weten wij ’t ook niet meer! Bekijk de hele video om te kijken welk recept je ’t eerst gaat maken.
Turkse linzensoep
- 1 grote ui
- 1 kwart rode peper
- 5 tenen knoflook
- 1 groente- of kruidenbouillonblokje
- 3 theelepels paprikapoeder + wat extra ter garnering
- 200 gram rode linzen
- 1 flinke klont roomboter
- 3 theelepels gemalen komijnzaad
- 2 eetlepels uitgelekte tomatenblokjes uit blik
- Dikke Griekse of Turkse yoghurt
- Olijfolie
- Zout en peper
Turkse dürüm
- 200 gram kipfilet
- 1 rode ui
- 2 centimeter verse gember
- 1 theelepel komijnpoeder
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepel cayennepeper
- 1 rode paprika
- 1 kwart komkommer
- 1 appel
- 1 handje dille
- 1 handje munt
- 4 dürümwraps
Gevulde aubergine
- 2 aubergine
- 4 tomaten
- 50 gram olijven
- 250 gram gehakt
- 2 flinke theelepels oregano
- 75 gram feta