Kippensoep

Kippensoep is soep die voornamelijk bestaat uit kip en soepgroenten. Heerlijk als lunch, voorgerecht of gewoon als tussendoortje, kippensoep kan eigenlijk altijd! Bekijk de video en volg de stappen om zelf kippensoep te maken.

Bouillon

• 1 hele kip
• 4 medium wortelen
• 2 selderij stengels
• 1 prei
• 1 grote ui
• 1 bol knoflook
• 3 eetlepels olijfolie
• 22 takken tijm
• 20 gram verse peterselie
• 3 liter koud water
• 10 hele peperkorrels
• 2 laurierblaadjes

Soepgarnituur

• 6 medium wortelen
• 3 selderijstengels
• 2 kipfilets
• 2 kippendijen
• Verse peterselie
• Verse tijm
• Vers gemalen zwarte peper
• Zout naar smaak
• 150 gram ei noodles